http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1427614557/
1 名前: ストレッチプラム(長野県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 16:35:57.79 ID:uqfEBDBm0.net BE:323057825-PLT(12000) ポイント特典
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神戸牛など「和牛」肉は日本が世界に誇る食肉ブランドだが、実は海外にはすでに和牛由来と称する「WAGYU」肉が販売されている。
和牛の本格輸出が始まった今、「和牛」vs.「WAGYU」のバトルが始まった。食文化に詳しい編集・ライターの松浦達也氏が語る。
* * *
国産和牛を海外に輸出しようという動きが本格化してきた。だがそこには海外産の「WAGYU」というライバルがたちはだかる。
和牛の血統に海外のアンガス種などをかけあわせた「WAGYU」が海外ではすでに受け入れられている。
海外に和牛がわたったのは1990年代のこと。200頭以上の和牛と精液入り試験管1万本以上がアメリカに持ちだされた。
そこからオーストラリアへと渡ったところから、海外産「WAGYU」は存在感を増してきた。
以前、日本人の仕掛け人がインタビューで、「(乳牛、豚、鶏など)日本の畜産業は外国産の品種に支えられてきた」
「日本だけが和牛を抱えるのは日本のエゴ」「消費者にうまいものを食べてもらう。これが百姓の天命」などと語っていた。
だがこの件について関係者の評価はさまざまだ。裏切り者扱いする関係者も少なくない。
オーストラリアの「WAGYU遺伝子販売業者」は受精卵、年間4000本をアメリカ、イギリス、ドイツ、
中国のほかニュージーランドや南アフリカ9か国に輸出している。
組織としても「オーストラリア和牛協会」、「ブラジル和牛生産者協会」など海外には「WAGYU」関連の協会もあり、
オーストラリア和牛協会などは「和牛にオーストラリア産も日本産もない」と、
「和牛遺伝子を50%以上受け継いだ牛に証明書」を出しているという。
中国では乳牛に受精卵を着床させ、代理出産まで行われている。
和牛とWAGYUのバトル内幕 中国では乳牛使う「代理出産」も
http://news.biglobe.ne.jp/economy/0329/sgk_150329_6778189223.html
6 名前: フロントネックロック(東京都)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:39:05.36 ID:ZVjZPNhE0.net
>海外に和牛がわたったのは1990年代のこと
この頃の空気だよね
日本は豊かになったから分け与えてお返ししようっていう
この頃の空気だよね
日本は豊かになったから分け与えてお返ししようっていう
41 名前: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:53:35.22 ID:g8Qo45ag0.net
>>6
違うよ
みんな反対で抗議文まで送ってたのに北海道の1人がやっちゃった
違うよ
みんな反対で抗議文まで送ってたのに北海道の1人がやっちゃった
284 名前: バーニングハンマー(やわらか銀行)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 22:26:40.74 ID:VNeAivLR0.net
>>41
わろた キチガイってどこにでもいるんだな
299 名前: フライングニールキック(長崎県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 23:10:56.54 ID:TNjLoaDt0.net
>>284
ここが匿名のにちゃんでよかったな
そんなデタラメを外で話したら赤っ恥かくとこだったぞ
208 名前: ラダームーンサルト(北海道)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 19:18:10.38 ID:fiGTHSiK0.net
>>6
出鱈目言うなよ。
某牛農家がやらかした大事件な。
業界は大反対したがダメだった。
出鱈目言うなよ。
某牛農家がやらかした大事件な。
業界は大反対したがダメだった。
16 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:45:03.27 ID:QC/ftwMm0.net
シロンボオージーらしいな
他人のふんどしで相撲を取る土人
他人のふんどしで相撲を取る土人
20 名前: 雪崩式ブレーンバスター(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:46:30.66 ID:cEFGNEQd0.net
>>16
でも安い海外牛肉をジャップは喜んで買いますよね?
でも安い海外牛肉をジャップは喜んで買いますよね?
22 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:47:37.37 ID:QC/ftwMm0.net
>>20
買わないわ
チョンじゃないし
買わないわ
チョンじゃないし
25 名前: 雪崩式ブレーンバスター(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:49:33.43 ID:cEFGNEQd0.net
>>22
?
あなたはそうでも一般家庭では高い牛肉なんかそうそう出ませんよ?
ネトウヨはこれだから世間様と乖離していると言われるのですよ?
?
あなたはそうでも一般家庭では高い牛肉なんかそうそう出ませんよ?
ネトウヨはこれだから世間様と乖離していると言われるのですよ?
28 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:50:33.28 ID:QC/ftwMm0.net
>>25
君の家みたいな貧乏底辺家庭を一般化するなよ
哀れだなぁ
君の家みたいな貧乏底辺家庭を一般化するなよ
哀れだなぁ
40 名前: 雪崩式ブレーンバスター(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:53:26.27 ID:cEFGNEQd0.net
>>28
はいはいw
消費税上がって
エンゲル係数をシビアに管理している家庭の方が多いですよ?
金持ちなら毎食1万くらいかけて食べてくださいなw
はいはいw
消費税上がって
エンゲル係数をシビアに管理している家庭の方が多いですよ?
金持ちなら毎食1万くらいかけて食べてくださいなw
44 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:58:24.55 ID:QC/ftwMm0.net
>>40
極論しか言えない馬鹿だから底辺なのか
底辺だからそうなったのか
どちらにせよもう一生駄目なんだろうな
ドンマイ
50 名前: 雪崩式ブレーンバスター(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:00:53.74 ID:cEFGNEQd0.net
>>44
世間様と乖離している自覚がないネトウヨ様の意見はなんの参考にもなりませんよwww
バカなんですかね?
群馬県民だから頭おかしいんですかね?
56 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:02:57.82 ID:QC/ftwMm0.net
>>50
分かった分かった、君の勝ちだよ
おめでとう
70 名前: ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:10:17.53 ID:/kEN67Tz0.net
>>56
いや君最初から負けてるから
74 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:11:47.32 ID:QC/ftwMm0.net
>>70
頭は大丈夫かな?
86 名前: ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:18:48.24 ID:/kEN67Tz0.net
>>74
君のように現状認識できないほどじゃないよ
27 名前: ファイヤーバードスプラッシュ(dion軍)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:50:24.38 ID:Tycf1iCJ0.net
日本人って底抜けのお人好しだよね
214 名前: トラースキック(禿)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 19:28:51.16 ID:3UZiMSdQ0.net
>>27
売国奴が技術提供してるのに限らず
パクられても欧米企業と比べて全くと言っていいほど訴訟起こさないし
日本に来たドイツ人が日本の技術を見てドイツに帰ってから特許申請したなんてものあるくらい
中韓人に限らず日本は泥棒天国だよ
31 名前: サソリ固め(四国地方)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 16:51:38.95 ID:WhDycpW20.net
和牛の知名度を高める為の行為だったけど、裏目にでたね
安くて美味しいオーストラリア産和牛が食卓に出るなら消費者的にはうれしい
安くて美味しいオーストラリア産和牛が食卓に出るなら消費者的にはうれしい
39 名前: キングコングラリアット(群馬県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:53:17.04 ID:QC/ftwMm0.net
>>31
阿呆だなぁ
結局は損してるのに
阿呆だなぁ
結局は損してるのに
163 名前: アイアンクロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 18:09:19.26 ID:zfEDdRzG0.net
>>39
損しているのは畜産農家だろ。
普通に大学行って、大手企業に勤めている人間にしてみれば、
国内の農家なんて足手まとい以外の何物でも無いじゃん。
170 名前: ジャンピングDDT(関東・甲信越)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 18:13:26.81 ID:kNHE+MoUO.net
>>163
その国内農家が素晴らしい品種改良してきたのに
海外勢に品種改良なんて期待できねーよ
187 名前: アイアンクロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 18:27:46.12 ID:zfEDdRzG0.net
>>170
でも頭打ちなんだろ?だったら同じじゃん。
国内の農家がさらに品種改良できるっていうなら、他国がまねしようが恐れる必要がない。
つか、「農家」の品種改良なんてたかが知れているだろw
今はもうちゃんとした研究所とかでやられているんじゃねーの。
そういったところは商売の幅が世界に広がっていいじゃん。
途上国じゃない日本人じゃなきゃできないようなことして金を稼ごうぜ。
農民とかはTPPで破滅させるべきだ。
257 名前: ダイビングフットスタンプ(茸)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 20:41:03.46 ID:nE4qmsTj0.net
>>187
お前さん馬鹿だろ、食料を自国で賄えない国に未来はないよ
45 名前: グロリア(福岡県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 16:58:25.17 ID:sq9MAe6E0.net
松坂牛と宮崎牛と佐賀牛を食べ比べしてみたことあるんだけど正直味の違いなんてわからんかった
あれの違いがわかる人って相当だと思うわ
53 名前: 毒霧(長崎県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 17:01:34.87 ID:zQ8p+CGF0.net
>>45
俺の弟がわかるクチだな
風味が違うらしい
和菓子の隠し味とかもよく当てる
52 名前: 断崖式ニードロップ(チベット自治区)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 17:01:34.39 ID:TUO9Uhmc0.net
「(乳牛、豚、鶏など)日本の畜産業は外国産の品種に支えられてきた」
「日本だけが和牛を抱えるのは日本のエゴ」
一理ある
100 名前: 断崖式ニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:26:13.89 ID:ZFSOjjz40.net
>>52
一理無いな
外国産の品種も元は何処かの牛
種元は種を開発してそれを売ることで利益を得てきたんだよ。わかるか?
それを自分が作ったわけでもないのにタダ同然で売りさばいて悦に浸った団塊のクソ
団塊の仕事は戦争世代が積み上げてきた物を食い潰しただけ
80 名前: クロスヒールホールド(北海道)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:13:49.86 ID:64NWMDyuO.net
和牛が海外で評価 みたいなスレ立つと「霜降りをありがたがるのは日本人だけ。欧米の大袈裟な
お世辞を真に受けるなんて恥ずかしい。海外では赤身肉の方が好まれる現実を知れ。和牛(笑)」
みたいなのが頻繁に湧いてたけど、これだけ和牛遺伝子が広がるってのはどういう事なのか
あれ書いてた人間に解説してもらいたい
82 名前: ファイヤーボールスプラッシュ(茸)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 17:17:19.97 ID:NzsvO3a40.net
みんなの努力で築き上げた財産を
たった一人の名誉欲のために勝手に全てを売り払う
これって鳩山と同じ病だよね
89 名前: バーニングハンマー(庭)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:20:36.96 ID:MJW3owtO0.net
ID:QC/ftwMm0みたいなのがいるから日本贔屓するだけで馬鹿にされるんだよ
104 名前: ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:28:36.28 ID:K1iC53c30.net
>>89
外国産牛肉と和牛を食べ比べて、違いが分からないの?
味覚障害じゃなければ分かる違いがあるだろ
そして一人の馬鹿のせいで流出したけど、それを堂々とWAGYUと名付けるような野郎から買って阿呆らしくないの?
百年近くかけて金も苦労もかけて品種改良した遺伝子の、美味しいところだけもっていかれて、儲けてるんだぞ?
119 名前: ニールキック(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 17:36:30.06 ID:/kEN67Tz0.net
>>104
国産和牛ほどじゃないにしても似非和牛でもそこそこ美味くて安いなら皆そっちに流れるのが市場原理。流出させた時点で終わってる
130 名前: アイアンクロー(関東・甲信越)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 17:39:16.91 ID:2isNINQ4O.net
日本酒もウィスキーも日本茶も木材も和牛も過去最高額の輸出。
まぁ今までが少なく低かっただけだが。
観光も輸出も今まで国を挙げて力入れてなかっただけ。
日本は日本人が思ってる以上にポテンシャルあるよ。
174 名前: トペ スイシーダ(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 18:14:44.86 ID:w3Bdkl8f0.net
>>130
円安だからとちゃうのか
180 名前: ジャンピングDDT(関東・甲信越)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 18:18:19.97 ID:kNHE+MoUO.net
>>174
違う
今まであきらかに海外に輸出する気・努力もしなかっただけ
166 名前: サソリ固め(埼玉県)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 18:10:49.17 ID:46gJKaaA0.net
オーストラリアの牧場が世界に和牛遺伝子売りまくってるからなw
もうどこの牛かわからんw
212 名前: エルボーバット(関西・北陸)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 19:25:46.01 ID:6O2jQEywO.net
>>166 >>208
武田正吾
220 名前: ジャーマンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 19:38:55.09 ID:FB33/ou00.net
パリのレストランのWAGYUステーキなんか1万円近くする
226 名前: バーニングハンマー(catv?)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 19:49:24.14 ID:KRd2D6oo0.net
うまい赤身が食いたい
228 名前: レインメーカー(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 19:59:30.45 ID:XTz5wpAS0.net
椎茸
いちご
和牛
他にもある?
232 名前: 32文ロケット砲(中国地方)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 20:02:49.69 ID:9J+irtz10.net
向こうからしたら日本人がパスタのこと
スパゲッティっていうのと同じような感覚じゃね?
239 名前: ファイヤーボールスプラッシュ(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 20:09:34.28 ID:tYU/YxoY0.net
自分たちが良いものを作っていて、コピーに負けるわけないと思うなら、無視してればいいじゃん
243 名前: ビッグブーツ(catv?)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 20:15:00.53 ID:jqfs188G0.net
>>239
価格競争に敗れて本物が消える残念な事態起こる訳だけど?
253 名前: ファイヤーボールスプラッシュ(神奈川県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 20:25:29.48 ID:tYU/YxoY0.net
>>243
価格競争に負けるって事は肉質に対して値段がふさわしくなかったってことだろ。企業としては駆逐されるのは仕方ないことじゃないの。
高くても良いものなら、舌の肥えた客を相手にしている高級店から引く手あまただろ
277 名前: トペ スイシーダ(SB-iPhone)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 22:14:07.34 ID:w3Bdkl8f0.net
>>275
とおんなじことが
>>6
で既に出てるな
6レスも読まないんだな
285 名前: エルボーバット(長屋)@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/03/29(日) 22:28:46.48 ID:+q9lNyDm0.net
霜降りなんて糖尿病にして脂身にしてるだけだしなぁ
なぜか普通に育てたブランド牛って九州にあったような気もするが
他に聞かないな、赤身のすっげーうまい牛
アメリカあたりだと飼育簡単だからやっすいんだろうね
292 名前: スターダストプレス(北海道)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 22:52:34.28 ID:e95abw2GO.net
白老牛ウマー
くっそ、こんな時間に肉の話したら食いたくなってきた…
295 名前: ボマイェ(兵庫県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 23:00:51.46 ID:DE7tB4X00.net
>>292
その高級化・ブランド化のためにどれほどの非ブランド牛を飼育している畜産家が泣かされていることか
牛に限らず、マグロや一部の米もそうだ
食品を高付加価値製品扱いなんて世論で認めないようにしろ
味わい以前に日本人が大切にしなけりゃならないのは安全性だ
こんなことしてたらTPPになんて耐えられるわけがない
297 名前: トペ コンヒーロ(茨城県)@\(^o^)/[] 投稿日:2015/03/29(日) 23:03:48.34 ID:DPm3Y8Mj0.net
育て方がとか言う意見もあるが、育て方で変わるのは精々10%程度。
しかも、どちらかというと味より肉付の変化だからね。
しかも、日本国内だとあまりにも和牛の完成度が高い(と思い込んでる)から新品種の研究は下火で流出後から変化がほとんどないので終わりも近そう