http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1297497377/
1 名前: ねるね(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 16:56:17.14 ID:mxDXv9Bq0● BE:1602131696-2BP(1)
sssp://img.2ch.net/ico/u_nyu.gif
http://journal.mycom.co.jp/articles/2011/02/12/ouchi/
たまには魚が食べたい! というときに、意外と重宝する魚の缶詰
肉と比べて日持ちしない魚を献立に取り入れるのは、ちょっとハードルが高いもの。
肉なら冷蔵保存、特にチルド室など冷蔵室よりも低温のスペースに入れておけば、3~4日は持ちますが、魚だとちょっと不安になります。
また、肉なら冷凍保存ができますが、魚は不向き。魚は、その日に買って、その日のうち食べるというのが一番、適した食べ方のようです。
そうなると、魚が食卓に登場するのは、スーパーの営業時間内に帰宅できたときだけということに。
2 名前: だるまる(神奈川県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 16:57:11.40 ID:pXLXZDBA0
スキャナないから㍉
3 名前: キリンレモンくん(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 16:58:32.77 ID:0fw6Mo3S0
肉野菜炒めで回してるわ
作るのも後片付けも楽だし
4 名前: おたすけケン太(九州)[] 投稿日:2011/02/12(土) 16:59:29.75 ID:w+x3AGX+O
水炊きって素敵やん
5 名前: 黒あめマン(神奈川県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 16:59:49.50 ID:B+UIAiRIP
湯豆腐
6 名前: ハッチー(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:00:23.59 ID:+nMHd7eSO
1さんと一緒
7 名前: チーズくん(北海道)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:00:28.00 ID:u/m2Eil50
目玉焼きとソーセージの炒め物
8 名前: おれんじーず(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:01:10.74 ID:P1aMItyB0
手羽先煮たヤツ
9 名前: クウタン(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:01:25.13 ID:ssXxKJUz0
カレー
10 名前: ヤキベータ(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:01:40.16 ID:wVjZQ1Ej0
クッキングパパに書いてあったねぎ鍋
69 名前: エキベ?(北海道)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:20:27.82 ID:1xu2kju30
10 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 16:31:22 ID:tuDqUZ3K
コップに水を入れて、その中に卵を入れる。
そして、電子レンジで1分程度、加熱する。
出来上がったら水を切って出し汁を入れる。
これで簡単温泉卵の出来上がり。
11 名無しでいいとも! sage New! 2005/05/25(水) 16:31:50 ID:tuDqUZ3K
あ、卵は割った状態ね
13 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 17:29:38 ID:0yEupAn/
>>10
サンクス! やってみる。
14 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 17:37:30 ID:oyQGBYxn
今日の夕飯はこれに決定! 簡単でいいな。
15 名無しでいいとも! sage New! 2005/05/25(水) 17:42:03 ID:BKtyqIDu
>>10
爆発したぞ
16 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 18:00:35 ID:42bw328w
>>10
爆発したじゃねーか!!
17 名無しでいいとも! sage New! 2005/05/25(水) 18:02:51 ID:dZj/+6CX
>>10
おい!爆発したぞ
コップに水を入れて、その中に卵を入れる。
そして、電子レンジで1分程度、加熱する。
出来上がったら水を切って出し汁を入れる。
これで簡単温泉卵の出来上がり。
11 名無しでいいとも! sage New! 2005/05/25(水) 16:31:50 ID:tuDqUZ3K
あ、卵は割った状態ね
13 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 17:29:38 ID:0yEupAn/
>>10
サンクス! やってみる。
14 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 17:37:30 ID:oyQGBYxn
今日の夕飯はこれに決定! 簡単でいいな。
15 名無しでいいとも! sage New! 2005/05/25(水) 17:42:03 ID:BKtyqIDu
>>10
爆発したぞ
16 名無しでいいとも! New! 2005/05/25(水) 18:00:35 ID:42bw328w
>>10
爆発したじゃねーか!!
17 名無しでいいとも! sage New! 2005/05/25(水) 18:02:51 ID:dZj/+6CX
>>10
おい!爆発したぞ
85 名前: 星犬ハピとラキ(不明なsoftbank)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:25:25.15 ID:YN6MQpob0
>>69
warata
123 名前: サン太(茨城県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:40:22.05 ID:8wReKA7G0
>>69
クソワロタwww
209 名前: キリンレモンくん(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:06:45.08 ID:0fw6Mo3S0
>>69
やはり2ちゃんなど信じてはいけない
256 名前: 女の子(愛知県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:30:23.84 ID:3S7/9KvF0
>>69
11を見逃した愚か者の末路
11を見逃した愚か者の末路
272 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:37:48.84 ID:j8ORXe9j0
>>256
いや、黄身にぷすっと穴開けとかないと破裂する
いや、黄身にぷすっと穴開けとかないと破裂する
11 名前: エンゼル(不明なsoftbank)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:01:49.26 ID:lZfZtLkfP
俺も鳥ムネの照り焼きかな
12 名前: こんせん(新潟県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:02:31.39 ID:ERA+/ePT0
むね肉はとりはむ
もも肉は照り焼きか親子丼
ささみはてんぷらかフライ
手羽先は塩振って焼く
13 名前: OPEN小將(東海)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:02:35.02 ID:BYBjqrv5O
ビーフストロガノフって彼女が言ってた
14 名前: 大吉(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:03:10.84 ID:y5dNzffeO
ウェイパー入れて塩焼きそば
15 名前: ちゅーピー(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:03:51.75 ID:tvZolda30
袋ラーメン
レトルトカレー
16 名前: モジャくん(新潟・東北)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:03:52.45 ID:LsoX3a6LO
ジャガイモを新聞でくるんでちょっと濡らしてレンジでチン。バターかけてウマー
22 名前: OPEN小將(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:05:29.08 ID:1/hQfnqt0
>>16
作ったこと無いけど急に食べたくなってきた
17 名前: Kちゃん(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:03:58.61 ID:MavCbjT00
生卵
18 名前: おれんじーず(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:04:20.31 ID:k5pDfwam0
鳥胸肉を処理するならせめて薄切り肉にチーズをはさんでフライに揚げてください
おれは一日ほどつけ汁に寝かせてから吊し焼きしてケンタッキーフライドチキンの
モモ肉より美味しくできるけどw
19 名前: ウルトラ出光人(北海道)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:04:42.24 ID:uE6typXq0
↓「調理師専門学校卒の俺は」
20 名前: おもてなしくん(奈良県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:05:04.73 ID:1+vrUVTU0
何でも作れるけどカレーとか美味しい。
21 名前: ドナルド・マクドナルド(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:05:22.35 ID:opVIybo80
お茶漬け
23 名前: マックス犬(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:05:34.92 ID:DXXO8V0y0
炊飯器でほっといて出来る角煮
24 名前: さなえちゃん(富山県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:05:36.62 ID:/nwUrFYl0
カルボオナーラ
25 名前: パレオくん(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:05:39.34 ID:NVQzrlFO0
鶏モモ肉の照り焼きかな
26 名前: トラッピー(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:06:03.89 ID:oR8SMjxWi
パスタとあえるだけ系のソース
レンジでパスタは楽でいい
27 名前: まりもっこり(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:06:07.54 ID:T1XHXyKT0
胸肉だとチキン竜田が美味い
28 名前: サリーちゃんのパパ(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:06:50.89 ID:yqNEMEvq0
炊き込みご飯ばかり食ってる。
余ったらおにぎりに。
29 名前: スピーフィ(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:06:51.60 ID:WtmOID2U0
有りものを適当に突っ込んだ鍋
30 名前: ウリボー(山陽)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:06:56.37 ID:LMLdfJUPO
カルボナーラ ナポリタン 明太子スパ
31 名前: サニーくん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:07:03.55 ID:Lr4fM2a/0
カレーと天ぷらができれば大抵のものは出来るからなぁ。
一番手間がかかったものと言えば、南瓜の煮物くらいか。
一番手間がかかったものと言えば、南瓜の煮物くらいか。
65 名前: サリーちゃんのパパ(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:19:10.29 ID:yqNEMEvq0
>>31
南瓜の煮物でかかる手間って、面取りくらいしかなくね?
南瓜の煮物でかかる手間って、面取りくらいしかなくね?
72 名前: ニッパー(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:20:54.17 ID:hyEpi+1r0
>>65
カボチャを解体する手間が一番かかる
あれは重傷を負う可能性もあるとても危険な作業だ
広い庭とナタが欲しい
カボチャを解体する手間が一番かかる
あれは重傷を負う可能性もあるとても危険な作業だ
広い庭とナタが欲しい
76 名前: うさぎファミリー(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:22:57.54 ID:yKBIjv/P0
>>72
すこしレンチンすると柔らかくなって包丁入るよ
やりすぎると煮えるがな
すこしレンチンすると柔らかくなって包丁入るよ
やりすぎると煮えるがな
79 名前: エンゼル(京都府)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:24:24.59 ID:XiISarmmP
>>72
冷凍用のノコギリ包丁でギコギコやるってのはどう?
昔、思いついたけど、実際にやったかどーか忘れた
冷凍用のノコギリ包丁でギコギコやるってのはどう?
昔、思いついたけど、実際にやったかどーか忘れた
98 名前: ニッパー(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:29:13.46 ID:hyEpi+1r0
>>76
やわらかいかぼちゃの煮つけが大嫌いなんで固いままにこだわってたが
煮たら同じか
今度やってみる
>>79
のこぎりがふっとんだ
やわらかいかぼちゃの煮つけが大嫌いなんで固いままにこだわってたが
煮たら同じか
今度やってみる
>>79
のこぎりがふっとんだ
104 名前: サリーちゃんのパパ(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:33:14.53 ID:yqNEMEvq0
>>98
ちょっと説明が難しいけど、皮を切るイメージで力を入れていけば、
結構簡単に解体出来るよ。俺、ペティナイフで済ませちゃうこともあるし。
ちょっと説明が難しいけど、皮を切るイメージで力を入れていけば、
結構簡単に解体出来るよ。俺、ペティナイフで済ませちゃうこともあるし。
134 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:44:14.52 ID:j8ORXe9j0
>>104
包丁研ぎが上手いのか、切るテクニックが半端ないのか
すげー
32 名前: マコちゃん(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:07:19.66 ID:7xSv2uT3O
ウェイパーいいよ
33 名前: まりもっこり(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:07:34.17 ID:T1XHXyKT0
間違えた
チキン南蛮だわ
34 名前: 京成パンダ(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:07:56.54 ID:WYN7+8fC0
ホールトマト使って煮こめば固くなってもそれなりにうまい
35 名前: 星ベソくん(関西)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:08:11.31 ID:UfyeYbUTO
カルボナーラ風たまごがけご飯。
熱々ご飯でやるのがコツ。溶いた卵をかけて粉チーズとブラックペッパーを大量にかける。
36 名前: エンゼル(広西チワン族自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:08:13.02 ID:ib9yU6yUP
あつあつの炊きたてご飯に醤油をたらりうまー
37 名前: トドック(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:08:30.84 ID:798VpAim0
今からキノコと白身魚のムニエル作るよ
初めて作るから失敗すると思う
初めて作るから失敗すると思う
48 名前: マップチュ(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:12:54.73 ID:9hmiaC55O
>>37
夕べ、鰤のムニエルに挑戦したが、なぜか鰤の照り焼きが食卓に上ったよ・・・
夕べ、鰤のムニエルに挑戦したが、なぜか鰤の照り焼きが食卓に上ったよ・・・
66 名前: トドック(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:19:44.09 ID:798VpAim0
>>48
ムニエルと照り焼きって行程似てるの?w
ムニエルと照り焼きって行程似てるの?w
89 名前: マップチュ(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:26:46.64 ID:9hmiaC55O
>>66
小麦粉付けてバターで焼いてたけど、最後にうっかり醤油入れちゃったの。
仕方ないから、そのまま照り焼きに移行。
86 名前: 星ベソくん(関西)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:25:42.50 ID:UfyeYbUTO
>>48
…その照り焼きの照りは油の照りか?
38 名前: 黒あめマン(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:09:05.05 ID:upXrLQvqP
生ハムササミトマトレタスサラダごまドレ味
簡単ヘルシーで超おいしー
39 名前: ミドリちゃん(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:10:01.30 ID:AB2qAlnHO
米は田舎から送られてくるので不自由しないけど、
オカズがどうしても自分が好きなもんばかりになっちゃうから栄養とか偏り気味なんじゃないかって心配になる。現に健康診断では血圧が高めで塩分の採りすぎとか言われた
40 名前: タックス君(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:10:09.30 ID:ijVNTCck0
ほかほかホットケーキ
41 名前: 黒あめマン(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:10:19.65 ID:YUDA8gWXP
別に無いな。いつも適当に野菜や肉を焼いたり煮込んだり。
たまには魚焼いたり、豆腐で一品作ったり。そんな感じ。
42 名前: フレッシュモンキー(千葉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:10:40.04 ID:LMvCEZHL0
scansnapがどうたらこうたら
43 名前: 星犬ハピとラキ(新潟・東北)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:11:16.43 ID:A2jaaB6EO
豆腐に
納豆+卵+ニンニクのみじん切り+鷹の爪みじん切り
を混ぜたのをぶっかけるめんつゆでどうぞ
120 名前: あおだまくん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:39:36.53 ID:+0q/XQCs0
>>43
今作って食べた
鷹の爪無いので七味、きざみ海苔とネギもかけた
納豆に卵は入れない派なので卵無し。うまかった。夏によさそう
44 名前: ちくまる(大阪府)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:11:59.58 ID:+1QCN3/J0
鶏むね肉は火の通った瞬間が一番の食い頃
それ以上加熱すると不味くなっていく
45 名前: 黄色いゾウ(京都府)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:12:25.70 ID:+aeJG5+g0
焼きそば
46 名前: かもんちゃん(不明なsoftbank)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:12:40.07 ID:cz3roYt+0
かにかまってあるだろ?120円位で売ってる蟹の身の偽物
あれ電子レンジでチンしてみろ
エビみたいにぷりぷりした食感になってマジでうまいから
277 名前: 戸越銀次郎(福岡県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:40:32.76 ID:HuoiWTZ60
>>46
いいこと聞いたわ
やってみよ
47 名前: 星ベソくん(関西)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:12:44.60 ID:UfyeYbUTO
トンカツの揚げる前のパン粉付けたとこまでの状態の奴を買ってきて
フライパンにバター多めに入れてそれを焼く。表面が狐色に焼けたら切って皿に盛る。
塩かトマトケチャップで食う。ウマー
49 名前: ピーちゃん(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:13:18.78 ID:H7m4WzJb0
牛肉のバラらへんのをエバラで漬け込んで焼く
簡単で最高に美味い
野菜?トマトでも食えばいいだろ
50 名前: 京成パンダ(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:13:25.67 ID:cNgBribv0
サワラとかブリで美味い料理を作れるようになりたいけど、
西京焼きやブリ大根はあまり好きじゃないんだよなあ。
西京焼きやブリ大根はあまり好きじゃないんだよなあ。
74 名前: サリーちゃんのパパ(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:21:51.68 ID:yqNEMEvq0
>>50
鰆、味噌マヨネーズを塗ってホイル焼きしたら美味かった記憶がある。
あと柚庵焼きとかもあるが、俺はそんなに好きじゃない。
78 名前: サリーちゃんのパパ(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:23:29.28 ID:yqNEMEvq0
>>50
あと、これが美味かった。
http://cookpad.com/recipe/392168
51 名前: アッピー(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:14:14.73 ID:83ZkJHOK0
値下げ品のコーナーにある物で適当に作ってるな
52 名前: じゃがたくん(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:14:26.64 ID:vlS0CtBo0
台所料理するスペースがねーよ
53 名前: うさぎファミリー(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:14:37.99 ID:yKBIjv/P0
茶碗蒸し
うどんは入れない餅派だ
54 名前: ミルママ(dion軍)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:14:54.70 ID:oqWucElE0
野菜がどうしても不足するので時々ご飯に麦を入れるようにした
カレーとか丼とかだと麦飯もなかなか良い
55 名前: ヤン坊(関東)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:15:21.27 ID:gzXIlkIcO
ビーフストロガノフ割とよく作るわ
56 名前: ことちゃん(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:15:27.29 ID:a8zM/tip0
炒め物系、麻婆豆腐、ポトフのようなもの、煮豚、ぶりの煮付けなどはよく作るけど
渾身となると、鯛飯、〆鯖&棒寿司、イカの塩辛かな
57 名前: エチカちゃん(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:16:37.18 ID:wyimb4ya0
豚バラキムチ炒め
①豚バラ肉、厚揚げの短冊切り、タマネギを炒める
②火が通ったらタレ(キムチの素+おろしニンニク+七味唐辛子+醤油)をかけてさらに炒める
58 名前: 元気マン(兵庫県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:17:28.15 ID:GtiH4dN60
熱々パスタにバター醤油少々
永谷園のお茶漬けの素かけてマヨネーズ少々
(゚д゚)ウマー
59 名前: エキベ?(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:17:54.64 ID:29Oj+ydk0
まず生卵を電子レンジでチンします
62 名前: 黒あめマン(兵庫県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:18:42.20 ID:nouwnm5aP
>>59
塩ある?
60 名前: ベストくん(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:17:55.64 ID:dHallJvR0
チキンカットレット
衣笠丼
61 名前: 黒あめマン(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:18:07.78 ID:plEBlvb9P
皿にキャベツ敷いてベーコンとあさり乗せてバターと酒とブラックペッパーかけてレンチンするやつ
皿にもやし敷いて豚バラ薄切り乗せてブラックペッパーと酒かけてレンチンするやつ
ポン酢は旭ポン酢使えば最強体制な
63 名前: うさぎファミリー(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:19:07.02 ID:yKBIjv/P0
適当に野菜入れて和風だし入れてぐつぐつ煮たポトフもどきも良く作る
カタクリでとろみ付けても美味い
64 名前: 愛ちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:19:09.20 ID:x05nrhAxi
ペペロンチーノ
炒飯
カレー
肉じゃが
オムライス
ハンバーグ
唐揚げ
野菜炒め
メンチカツ
三年間一人暮らしで毎日一回はこの中の物作ってた
67 名前: おぐらのおじさん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:20:11.96 ID:T1BjhFJy0
ササミチーズ挟み揚げ
68 名前: アッピー(石川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:20:19.67 ID:xeKRMs/t0
チキンカレーとか
70 名前: キタッピー(兵庫県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:20:32.99 ID:jKGt0mr20 BE:370623124-PLT(26322)
sssp://img.2ch.net/ico/mona.gif
照り焼きは胸のほうがいいのか。個人的にモモをかうのだけど、照り焼きは試していない
ところで、最近スペアリブが無性に食べたくなる時がある
71 名前: おにぎり一家(大阪府)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:20:38.06 ID:ybbY0WYF0
湯豆腐最強
鍋は鍋でも自分好みの味付けだから毎日でも飽きない
野菜も取れる
73 名前: ミドリちゃん(愛知県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:21:42.79 ID:lMsz2dS10
酢豚
タレなんて買うなよ、あんなのは
ケチャップ、中華だし、醤油、砂糖、酒、酢だけで出来る
タレなんて買うなよ、あんなのは
ケチャップ、中華だし、醤油、砂糖、酒、酢だけで出来る
75 名前: さなえちゃん(富山県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:22:28.30 ID:/nwUrFYl0
>>73
酢豚は野菜と肉揚げるのに手間がかかるわ
77 名前: 元気マン(兵庫県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:23:11.09 ID:GtiH4dN60
>>73
レモンもちょっと入れると更によくなる
80 名前: やまじシスターズ(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:24:25.88 ID:GYtP35h+0
>>73
パイナップルは入れないでね
122 名前: 星ベソくん(関西)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:40:01.09 ID:UfyeYbUTO
>>73
カレー
ルーなんて買うなよ、あんなのは
ターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、シナモン、フェネグリーク、ブラックペッパー、マスタードシード、カルダモン、フェンネル(茴香)、陳皮、ホワイトペッパー、
オールスパイス、ジンジャー、ナツメグ、キャラウェイ、クローブ(丁字)、スターアニス(八角)、セージ、タイム、ローズマリー、オレガノだけで出来る
カレー
ルーなんて買うなよ、あんなのは
ターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、シナモン、フェネグリーク、ブラックペッパー、マスタードシード、カルダモン、フェンネル(茴香)、陳皮、ホワイトペッパー、
オールスパイス、ジンジャー、ナツメグ、キャラウェイ、クローブ(丁字)、スターアニス(八角)、セージ、タイム、ローズマリー、オレガノだけで出来る
129 名前: サン太(茨城県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:42:05.06 ID:8wReKA7G0
>>122
保坂じゃねーんだからw
130 名前: ニックン(広西チワン族自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:42:16.32 ID:h2ukOls7O
>>122
配合頼む
配合頼む
224 名前: 星ベソくん(関西)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:12:43.75 ID:UfyeYbUTO
>>130
http://blogs.mobile.yahoo.co.jp/p/blog/myblog/content?bid=arapro7&id=48720759
81 名前: スーパー駅長たま(岡山県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:24:34.10 ID:NcZJMMAv0
半額の野菜とかきのこを何でもいいからちぎって焼きそばにいれる
82 名前: KANA(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:24:39.79 ID:ODpz/NqR0
美味いチーズリゾット作ろうと頑張っているが
やっぱり輸入食料品店で美味いパルメザンチーズのブロック買ってきて削って作るのがいいね
83 名前: ぴちょんくん(福岡県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:24:48.50 ID:m7/m/t6R0
今日は親子丼
84 名前: マルコメ君(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:25:20.31 ID:6gH1S2kG0
ミックス野菜とゴハン適当に煮て適当に味付けするとウマイしカップめん並みに簡単
96 名前: エキベ?(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:28:25.05 ID:hYIRBFhf0
>>84
雑炊みたいな感じ?美味そう
87 名前: パーシちゃん(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:25:58.38 ID:PkN7J3EV0
大根と手羽元の煮物
圧力鍋買おうか迷い中だけど、どうなんだろ
88 名前: ほっしー(dion軍)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:26:19.48 ID:CBWZF96I0
自炊厨って何で可愛い奥さんに作って貰わないの?
95 名前: 黒あめマン(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:28:14.31 ID:YUDA8gWXP
>>88
可愛い奥さんは作れないからさ。
可愛い奥さんは作れないからさ。
103 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:32:25.67 ID:j8ORXe9j0
>>95
皇室叩きと肉叩きは似て非なるものだしな
90 名前: フクリン(千葉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:26:52.03 ID:1dtjgBg60
今日は親子丼にしよう。
91 名前: てん太くん(千葉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:27:02.08 ID:/bpUN2+20
今日は鶏としいたけとゴボウと人参で炊き込みご飯作る予定
92 名前: 黒あめマン(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:27:25.07 ID:3mXtPgDpP
俺の懇親の献立は鳥胸肉を焼いてを酒や醤油等で味付けしたものだ
93 名前: ばっしーくん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:27:40.79 ID:9hO9o6NA0
(*・∀・)ノc□^ 厚切り豚ロースをてりやき風のタレで焼いた「とんテキ」
からしマヨネーズも少しだけかける
94 名前: サブちゃん(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:27:46.26 ID:xb5s7/9T0
渾身というか作った相手みんなが褒めてくれるのはチャーハンだな
油を多めに入れるくらいで、後は普通に作ってるつもりなんだが
97 名前: ティーラ(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:28:46.33 ID:RcTiuGXVO
自炊してるやつらの本気オムライスってガチでうまいよね、自炊オムライスナンバーワン決定戦して欲しい、五位には入る自信ある
99 名前: さなえちゃん(富山県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:29:55.91 ID:/nwUrFYl0
>>97
オムレツ乗せる派審査員と包む派審査員は同じ割合にしてくれるんだろうな?
オムレツ乗せる派審査員と包む派審査員は同じ割合にしてくれるんだろうな?
102 名前: 黒あめマン(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:32:02.42 ID:plEBlvb9P
>>99
ふわふわオムレツ派とペラペラクレープ状派も同数でな
105 名前: エキベ?(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:33:42.63 ID:hYIRBFhf0
>>97
審査員になりたい
119 名前: 黒あめマン(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:39:28.26 ID:upXrLQvqP
>>97
玉子三個使っていいなら
自信あります!
100 名前: キョロちゃん(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:30:14.77 ID:eSLX4l3R0
まず米を炊かない
ジャガイモ、卵、バター、醤油の組み合わせだけで炒め物つくって
毎日ビール飲んでる
101 名前: 石ちゃん(関東・甲信越)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:30:36.01 ID:wImW1XoCO
酒のつまみ系を作ってるときが一番楽しい
106 名前: ウルトラ出光人(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:33:52.85 ID:fseCUX1G0
酢豚
107 名前: ティーラ(大分県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:35:12.82 ID:4SyKdxSo0
中華ばっかだな
やっぱ李錦記なんかの麻婆の素のが
丸美屋より美味しかったわ
108 名前: しんちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:35:14.33 ID:EYNrwym30
一品だけじゃ献立とは言わないだろ
109 名前: ちかぴぃ(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:36:10.29 ID:GH3i31Dt0
アマゾンのすかいらーくストア
自演レビューだらけで吹いた
http://www.amazon.co.jp/gp/cdp/member-reviews/A1ZIL3H4W770NS/
http://www.amazon.co.jp/gp/cdp/member-reviews/A1NCP3VIF8EZSZ/
110 名前: ダイオーちゃん(アラビア)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:36:32.20 ID:jXE9dmuM0
ニンジンとまいたけしかないんだが何か作れる?
136 名前: KEIちゃん(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:45:00.27 ID:8GSozpp/0
>>110
人参を千切りにしてマイタケと一緒にグラッセ
137 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:45:09.21 ID:j8ORXe9j0
>>110
人参無視
マイタケは炒めてちょっとポン酢からめて食べるとおいしい
111 名前: 火ぐまのパッチョ(千葉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:36:43.87 ID:+RjbrrgS0
豚の角煮だけどマジで太るんで封印してる
112 名前: つばさちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:37:09.46 ID:m4oCFcpz0
じ
152 名前: 藤堂とらまる(広西チワン族自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:50:03.74 ID:w6q1cPYqO
>112
人参は皮むいて千切りでさっと湯がいて、マヨネーズと和風ドレッシング少しでサラダに
余った皮とまいたけはゴマ油と醤油砂糖少しほんだし少しで炒める
まいたけ少しよけといて味噌汁
113 名前: アッキー(北海道)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:37:27.06 ID:S/2BN/Ix0
カボチャなんて真ん中から包丁入れてある程度切れ目入れたら手でわりゃいいだろ
114 名前: KEIちゃん(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:37:42.51 ID:8GSozpp/0
炒り卵とソボロの二色弁当
115 名前: ばっしーくん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:37:52.40 ID:9hO9o6NA0
浅漬け作るの得意です
116 名前: 黒あめマン(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:37:56.82 ID:a5T9MgDXP
ローピン
117 名前: さなえちゃん(富山県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:38:44.02 ID:/nwUrFYl0
カボチャ論争してるやつは何で斧で切るって選択肢選ばないの?
118 名前: 肉巻きキング(大阪府)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:39:08.58 ID:qj3cdB1H0
鍋ばっかりしてる。ポン酢がありゃなんでも旨い
121 名前: イプー(関西・北陸)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:39:49.08 ID:O1pKQ4WfO
ぶりの照り焼きと卵焼き
124 名前: 黒あめマン(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:40:26.18 ID:bdAtp2KlP
りんご1個すりおろすニンニクチューブ1本を混ぜてたれにする
豚バラスライス500gをたれに漬け込む
一日漬けたら焼く塩胡椒を強めに振る
飯を食うおかずだな
豚バラスライス500gをたれに漬け込む
一日漬けたら焼く塩胡椒を強めに振る
飯を食うおかずだな
135 名前: 星犬ハピとラキ(新潟・東北)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:44:18.48 ID:A2jaaB6EO
>>124
こういう適度に手を抜いてるレシピにひかれる
今度やってみよう
こういう適度に手を抜いてるレシピにひかれる
今度やってみよう
193 名前: 黒あめマン(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:59:57.22 ID:bdAtp2KlP
>>135
くさくてあまくてしょっぱいがいくらでも食えるぞw
125 名前: ルミ姉(愛知県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:40:38.79 ID:W51Muy1f0
1本100円の米産もも肉をハーブたっぷりローストうまー
126 名前: ミルバード(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:40:40.57 ID:0dBo8eGx0
コンビーフご飯
127 名前: ティーラ(大分県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:40:52.80 ID:4SyKdxSo0
鍋はマジで太るんで封印してる
128 名前: トドック(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:41:04.67 ID:798VpAim0
カボチャのマヨあえが簡単でうまいよね
131 名前: ロッチー(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:42:39.82 ID:pyVEXSKE0
子持ちカレイのしょう油煮
132 名前: タマちゃん(関東)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:42:41.45 ID:spI5pciBO
ごぼてんうどん。
133 名前: ちかまる(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:43:14.08 ID:DLwql1ub0
電子レンジで温める料理しか知らない。
138 名前: うさぎファミリー(静岡県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:45:35.33 ID:ePJ55a9/0
焼豚作って生麺のラーメンに背脂ちゃっちゃしてる
139 名前: カッパファミリー(広西チワン族自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:45:46.52 ID:v+q7BIKeO
魚は開いて一夜干しにして冷凍すればいい
肉は叩きにしたり、塩漬けにしてハムにすればいい
油漬けにしたら一ヶ月は日もちする
140 名前: ななちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:46:04.30 ID:sflFJ8860
パナソニックのロースター買うとスーパーの魚コーナーが宝物に見えるようになるらしい
ネットの評価はかなり高いけどまだ買ってない
ネットの評価はかなり高いけどまだ買ってない
141 名前: 犬(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:46:13.86 ID:bWIWx36Z0
エバラの焼肉のタレがあればなんでもうまくなる
142 名前: プイ(西日本)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:46:14.31 ID:LFLDYMYO0
鶏トマト・ベルモットソースソテー 名前は大げさだが作るのは簡単
143 名前: ちかまる(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:46:45.93 ID:pVcFrnHW0
ごはんにバターを乗っけて溶かした後に醤油をかける
144 名前: 黒あめマン(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:47:24.09 ID:3CAzlJJlP
誰かリアルチョコバナナやってくれるやつがいることに期待
145 名前: あいピー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:48:01.96 ID:68wXCX7t0
ムネ肉買ってきた100グラム58円だった
安すぎワロタ
もやしと卵と一緒に炒めよっと
安すぎワロタ
もやしと卵と一緒に炒めよっと
178 名前: おれんじーず(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:56:11.28 ID:k5pDfwam0
>>145
吊し焼きの一択!
198 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:01:58.96 ID:j8ORXe9j0
>>145
胸肉はいいよね
あっさり好きにはたまらない
俺はバンバンジーをお勧めする
皮剥がして、3つ位にぶった切って熱湯に入れて火を通して、冷めたら割く
皮は切って茹でてポン酢で食べる
残ったスープに塩と醤油足して、中華麺入れて食べる
これで最強うまい完成キターーーー
146 名前: エンゼル(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:48:24.07 ID:NTuEJ3OAP
今は茶碗蒸しに全力投球中だな
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up96826.jpg
147 名前: ミドリちゃん(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:48:48.63 ID:m07dO/TLO
豚肉切り落としとキャベツを炒めるだけだな。味は醤油、味噌、塩をローテーションで
148 名前: はまりん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:48:50.02 ID:USovJiT30
今話題のシリコンスチーマーの使い勝手はどうよ
157 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:51:20.63 ID:j8ORXe9j0
>>148
俺使ったことないけど、シリコンの奴って油となじんで
だんだん洗ってもヌルヌルが取れなくなるって聞いた
168 名前: エンゼル(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:31.63 ID:NTuEJ3OAP
>>148
シリコン容器は重宝してるな
蒸しパン作るのになかなか便利
シリコン容器は重宝してるな
蒸しパン作るのになかなか便利
179 名前: ドクター元気(千葉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:56:37.58 ID:n8qRJjT80
>>168
楽しいよな。
俺、ニンジン食えないから一本まるまる
擦り下ろしてホットケーキミックスで人参蒸しパン作って朝ご飯にしてるわ。
263 名前: ベスティーちゃん(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:33:33.68 ID:opiinaDSO
>>148
主婦の友のヤツを買ったが、使い勝手が良すぎてワロタ
凝った料理を作るまでには至っていないが、肉に加えて
魚と野菜の摂取量がコンビニ・スーパー弁当時代より 明らかに上昇した
268 名前: いくえちゃん(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:36:25.34 ID:QqSjDVCN0
>>148
あれだったら、個人的には普通の蒸し器でつくったほうが好きだ
149 名前: つくもたん(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:49:04.11 ID:PX1G2zOKO
リゾットの帝王と呼ばれた俺のためのスレ
150 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:49:16.19 ID:j8ORXe9j0
安く簡単に作れてオサレ感満載の料理教えろ
トマト煮とか
もしくは安く簡単に作れて健康的なつつまみ教えろ
ちくわにきゅうり押し込んだ奴みたいな
昨日初めてちくわきゅうり作ったが、なんかちくわに申し訳なかった
女の子って大変なんだね
トマト煮とか
もしくは安く簡単に作れて健康的なつつまみ教えろ
ちくわにきゅうり押し込んだ奴みたいな
昨日初めてちくわきゅうり作ったが、なんかちくわに申し訳なかった
女の子って大変なんだね
167 名前: だっこちゃん(東海)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:26.79 ID:hmA1p5+KO
>>150
玉ねぎ丸ごとレンジでチン
玉ねぎ丸ごとレンジでチン
177 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:56:10.97 ID:j8ORXe9j0
>>167
味付けは?そのままで旨い?
味付けは?そのままで旨い?
202 名前: だっこちゃん(東海)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:03:17.59 ID:hmA1p5+KO
>>177
バターとチンするとか、醤油に鰹節orツナ缶とか
半分に切って切れ込み入れるだけだから面倒くさい時によくやる
192 名前: はまりん(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:59:43.18 ID:w6q1cPYqO
>150
時間かかるけど
絹ごし豆腐に塩ひとつまみ全体にかけて、クッキングペーパーに包んで深さのある皿か容器に入れて冷蔵庫に放置
ときどき溜まった水捨てる。ペーパーも換える。
1日たったら味見て塩足すなりなんなり。
きゅうりと味噌とかアボガドと海老とか財布と相談して食す。
1回仕込んで1日放置でも問題ない。
時間かかるけど
絹ごし豆腐に塩ひとつまみ全体にかけて、クッキングペーパーに包んで深さのある皿か容器に入れて冷蔵庫に放置
ときどき溜まった水捨てる。ペーパーも換える。
1日たったら味見て塩足すなりなんなり。
きゅうりと味噌とかアボガドと海老とか財布と相談して食す。
1回仕込んで1日放置でも問題ない。
196 名前: パレナちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:01:28.68 ID:06+cWSHa0
>>150
野菜スティック
野菜スティック
151 名前: ばっしーくん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:49:58.20 ID:9hO9o6NA0
(*・∀・)ノc□^ 冬はクラムチャウダー作るのも良いね
183 名前: ななちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:03.42 ID:sflFJ8860
>>151
クラムチャウダー大好きだけど自分で作る時は
キャンベルの缶詰に美味しいい牛乳をいれてパセリを刻むぐらい
そのうちいいアサリが手に入ったらレシピを見ながら最初から作ってみようかな
153 名前: 京急くん(東日本)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:50:41.23 ID:peZIuEBn0
鶏肉を中まで火通してる間に外側がパリパリになっちゃうんだけどどうすりゃいいの?
160 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:52:03.77 ID:Bglthu80P
>>153
厚い部分めがけて深く切り込みをザクッザクッと入れておく
厚い部分めがけて深く切り込みをザクッザクッと入れておく
165 名前: 京急くん(東日本)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:21.69 ID:peZIuEBn0
>>160
なるほど やってみる
164 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:16.39 ID:3qTylqMp0
>>153
外側がに火通ったら少し水いれて蒸し焼きにしろ
外側がに火通ったら少し水いれて蒸し焼きにしろ
173 名前: 京急くん(東日本)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:55:19.59 ID:peZIuEBn0
>>164
蒸し焼きかー
勉強になる
176 名前: ちくまる(大阪府)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:55:48.92 ID:+1QCN3/J0
>>153
一気にやらずに余熱で中まで火を通すんだ
蓋をして少し置いとく
181 名前: パレナちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:57:09.58 ID:06+cWSHa0
>>153
電子レンジでチン
154 名前: サニーくん(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:50:45.97 ID:n+sI9Ud+0
一人暮らし始めた頃は、自炊するぜーって思ってたけど、
作るのも片付けるのも面倒だし、誰も褒めてくれないしで、結局やらなくなったなー・・・。
「料理ができる」程度では自炊は無理。 「料理が趣味」くらいじゃないと。
あとは数円レベルで節約しないといけない奴だけだな。
155 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:50:50.69 ID:Bglthu80P
そうだ、晩飯作ろう。何作ればいい?
156 名前: フクタン(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:51:16.14 ID:igCojaRq0
なんか良い鍋の作り方知らないか?
もうスーパーで鍋の元買って作るのは秋田
量多いし
169 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:46.62 ID:j8ORXe9j0
>>156
ごま油、チューブニンニク、チューブ生姜、塩、醤油、コチュジャン
これをちょっとずつ適当に鍋に入れて、水入れて具を入れて煮る
塩で味調節してね
オススメ
158 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:51:33.48 ID:3qTylqMp0
豚バラを適当に塩コショウで炒めたところに白髪ねぎ投入
ねぎが油を吸ったところに醤油をひとたらし
ご飯の上にのっけたらもうまいうー
159 名前: ドクター元気(千葉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:51:52.48 ID:n8qRJjT80
シリコンスチーマいいぞ!
野菜とかぶちこんでポン酢で食べるのもいいし、アサリとか酒蒸しにしてもうまい。
そのまま食卓並べられるからさらも洗わなくてもいいし。
161 名前: パレナちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:52:08.96 ID:06+cWSHa0
カレーマルシェ
162 名前: とれたてトマトくん(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:52:28.39 ID:JumuvKIz0
一時期親子丼ばっかり作ってた
卵がふんわり仕上がると感動するなあれは
卵がふんわり仕上がると感動するなあれは
172 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:55:11.53 ID:j8ORXe9j0
>>162
なんか卵の部分が、卵の混ざった茶色い汁みたいになるんだが何が悪いんだろう
残飯みたいになる
なんか卵の部分が、卵の混ざった茶色い汁みたいになるんだが何が悪いんだろう
残飯みたいになる
197 名前: りそな一家(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:01:55.26 ID:jgl/jXsWi
>>172
卵を入れたらかき混ぜない
卵を入れたらかき混ぜない
204 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:04:37.36 ID:j8ORXe9j0
>>192
ちょうど豆腐あるからやってみるわ
冷ややっこと湯豆腐しか能がなかったから助かるわ
>>196
ソースのお勧め教えろ
>>197
なるほど、かき混ぜちゃいけないのか
いつもかき回してたわ
ちょうど豆腐あるからやってみるわ
冷ややっこと湯豆腐しか能がなかったから助かるわ
>>196
ソースのお勧め教えろ
>>197
なるほど、かき混ぜちゃいけないのか
いつもかき回してたわ
238 名前: パレナちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:19:00.77 ID:06+cWSHa0
>>204
オリーブオイル使っておけばとりあえずオサレ感満載だろw
どこぞの岩塩とか使ってナチュラルさ全開で塩っ辛く食うのもいいんでは?
282 名前: ドクター元気(千葉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:57:17.05 ID:n8qRJjT80
>>204
金山寺味噌で食べる野菜ウマー
163 名前: きこりん(dion軍)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:01.79 ID:P0Fnd/T30
酒
醤油
みりん
適当な肉
これを炊飯器で炊けば美味しい
簡単だし洗い物もほとんどでないし
肉取ってそのまま米でも炊けばいい
166 名前: イプー(関西・北陸)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:53:25.18 ID:O1pKQ4WfO
あー最近ナポリタン作ってないなー
170 名前: やなな(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:54:32.01 ID:1hCTYN0O0 BE:82645632-2BP(1978)
sssp://img.2ch.net/ico/anime_youkanman01.gif
分厚い肉をうまく焼く方法を教えてください。
外側が焦げるまで焼いても中が生で困ってる
分厚い肉をうまく焼く方法を教えてください。
外側が焦げるまで焼いても中が生で困ってる
175 名前: ベストくん(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:55:25.65 ID:dHallJvR0
>>170
赤ワインとか少量の酒で蒸せばいいんじゃないかね
201 名前: アソビン(東日本)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:03:05.77 ID:xscmkRB90
>>170
・最初強火で後はひたすら弱火。
・適当に火を通した後、アルミホイルに包んで放置。余熱で火を入れる。
アルミホイルの後タオルなんか巻いても良し。
・オーブンを使う。
・最初強火で後はひたすら弱火。
・適当に火を通した後、アルミホイルに包んで放置。余熱で火を入れる。
アルミホイルの後タオルなんか巻いても良し。
・オーブンを使う。
214 名前: アソビン(東日本)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:08:14.76 ID:xscmkRB90
>>201
追加
金串刺して焼く。ステンの串が便利かな。
171 名前: 黒あめマン(京都府)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:54:50.48 ID:A8Zp8d0hP
自炊って、急に奮起して一日だけやるのは簡単なんだよな
これとこれとこれ買ってくる!とだけ考えりゃいいんだから
毎日おいしく楽しく続けるのが大変なんだよ
174 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:55:22.82 ID:3qTylqMp0
今日、焼きそば作ったときにソースの他にケチャップを少々いれた旨かった
お前らこういう隠し味的なものは持ってるよな?
お前らこういう隠し味的なものは持ってるよな?
187 名前: エンゼル(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:33.29 ID:NTuEJ3OAP
>>174
「カレーにソース?バカジャネーノ」
とか思ってた過去の俺を殴ってやりたい
191 名前: ペコちゃん(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:59:25.16 ID:kE0dIXZW0
>>174
オタフクソース
180 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:56:53.47 ID:Bglthu80P
中華料理に紹興酒、老酒は買っといてもいいと思う。
ウェイパーなんかよりよっぽど中華らしくなる。
182 名前: とれねこ(神奈川県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:57:13.39 ID:XTkD9Nxj0
ビーフシチュー
184 名前: ベスティーちゃん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:05.73 ID:+OJ7hnf80
ホイコーローともやし炒め
185 名前: アフラックダック(dion軍)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:18.13 ID:KBrcRaWI0
2割引の海苔弁
186 名前: [―{}@{}@{}-] エンゼル(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:21.14 ID:O7MPJJ5BP
割った方が早い
188 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:53.07 ID:Bglthu80P
力作あげろ。ほら早くしろ
189 名前: うさぎファミリー(埼玉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:58:57.05 ID:yKBIjv/P0
尻根スチーマー良さそうだな
欲しくなってきた
190 名前: パー子ちゃん(兵庫県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 17:59:09.77 ID:HpyOoZJC0
ホットプレートで焼き肉
194 名前: ティーラ(千葉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:00:13.77 ID:91zoWbi00
給食で食べた、妙に旨い鶏肉や魚のホイル焼き再現したいけど、どうやればいいんだろうあれ
あとABCスープのABCが欲しいんだけど、どこで入手できるのだろうか
あとABCスープのABCが欲しいんだけど、どこで入手できるのだろうか
203 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:03:36.77 ID:Bglthu80P
>>194
何のことはないよ。
思い出せる具を入れて焼く。オーブントースター(オーブンレンジじゃむずかしい)か魚焼きグリルで焼く。
焼けたら、2時間くらい置いて味が渾然一体となじんできたところをムシャムシャ。
焼きたてじゃないところがミソ
何のことはないよ。
思い出せる具を入れて焼く。オーブントースター(オーブンレンジじゃむずかしい)か魚焼きグリルで焼く。
焼けたら、2時間くらい置いて味が渾然一体となじんできたところをムシャムシャ。
焼きたてじゃないところがミソ
222 名前: ティーラ(千葉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:12:35.77 ID:91zoWbi00
>>203
ほぉ・・・やってみるわありがとう
195 名前: タマちゃん(鹿児島県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:01:01.66 ID:lEl4kfYq0
シーチキンマヨネーズご飯
199 名前: ハムリンズ(宮城県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:02:31.54 ID:OYLWp8RQ0
おまえら気持ち悪いぞ
早く彼女作るか嫁さんもらえ
マジアドバイス
207 名前: パレナちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:05:48.92 ID:06+cWSHa0
>>199
そろそろ値引きシールの時間なんだよ
それどころではない
200 名前: ペコちゃん(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:02:43.11 ID:kE0dIXZW0
しまったもやし買ってくるの忘れた
205 名前: ベストくん(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:04:54.16 ID:dHallJvR0
一度オーブンつかうと肉の仕上がりのよさに驚嘆するよな
206 名前: エチカちゃん(不明なsoftbank)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:05:35.76 ID:2+i/D0VH0
ちょうど今ぶり大根作ってるわ
休みの日くらいしかまともな料理作れないのが辛いわ
208 名前: りそな一家(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:06:27.77 ID:x1oEhkn40
今年に入って中華鍋買ってから、第5期チャーハンの時代に入った
3年ぶりのチャーハンの時代は長期政権になりそうだ
なぜなら中華鍋を振るのが楽しいんだよな
210 名前: 暴君ベビネロ(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:06:48.97 ID:uXoPmm0W0
鶏肉の豚肉炒め
211 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:06:53.76 ID:3qTylqMp0
結局料理ってさ塩加減なんだよ
塩加減さえはずさなければどんな料理作っても大外れするような事はない
塩加減さえはずさなければどんな料理作っても大外れするような事はない
215 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:08:27.37 ID:j8ORXe9j0
>>211
料理によってはダシも大事ね
一番目塩加減、二番目ダシ
212 名前: 女の子(愛知県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:07:29.37 ID:3S7/9KvF0
おまえらサバ缶をどう活用してるんだ?
美味しく活用する方法をオレ様に教えろ
美味しく活用する方法をオレ様に教えろ
217 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:09:23.32 ID:Bglthu80P
>>212
たっぷりの大根おろしにサバの水煮ぶっかけてポン酢でわっしゃわっしゃ食う。
彩りにあさつきがあると次の日一日幸せ
たっぷりの大根おろしにサバの水煮ぶっかけてポン酢でわっしゃわっしゃ食う。
彩りにあさつきがあると次の日一日幸せ
213 名前: おれんじーず(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:07:59.83 ID:CyVBb2wB0
麻婆豆腐だけは負けない
216 名前: さなえちゃん(富山県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:08:29.75 ID:/nwUrFYl0
>>213
レシピは?
218 名前: ななちゃん(dion軍)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:09:34.58 ID:mY0S7SNE0
カレーに凝りだすと、やばい
カレーは無理だとすぐに悟った
225 名前: りそな一家(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:13:05.04 ID:x1oEhkn40
>>218
カレーの時代も長かったけどレトルトのカレーがバカみたいに安くなったから
徐々に衰退していった。
219 名前: ぶんぶん(西日本)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:10:46.82 ID:k8KpjaTP0
最近俺、料理に凝ってるんだよね
こないだ覚えたのは冷奴
めっちゃ手間かかるけど、作った後の達成感は計り知れない
220 名前: エコンくん(東京都)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:11:35.49 ID:AZIAjWix0
風邪ひきそうだから簡単に作れるメニューおしえろ
221 名前: ポンパ(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:11:39.84 ID:A5GBHHzF0
通販の一人鍋があれば充分
肉と野菜を放り込めば鍋ができるし
蒸し物もできるから温野菜とか
焼肉もたこ焼きも作れる
236 名前: エンゼル(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:17:21.93 ID:+AjbomZKP
>>221
あれ小さいから二人鍋を買いなおした
223 名前: らじっと(愛知県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:12:40.64 ID:fElaD0MG0
100円ショップで売ってたレンジでインスタントラーメンがつくれるどんぶりがいい
これで湯豆腐とか一人鍋とか雑炊とか
とにかく洗い物がこのどんぶりだけなので楽
226 名前: チューちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:13:09.31 ID:8ie/u05Ei
味の素の冷凍ハンバーグ
227 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:13:54.53 ID:Bglthu80P
サバはあとはあったいのが食べたければ白菜と炊くか。
味付けは薄口しょうゆ少々と酒で。好きな薬味やスパイスを食べる直前にかけてやってフハフハ。
白菜っちゅうのは魚介系の缶詰ならなんでも相性いいな
味付けは薄口しょうゆ少々と酒で。好きな薬味やスパイスを食べる直前にかけてやってフハフハ。
白菜っちゅうのは魚介系の缶詰ならなんでも相性いいな
248 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:26:50.25 ID:j8ORXe9j0
>>227
まじかよやってみる
パサパサになったりしない?
まじかよやってみる
パサパサになったりしない?
270 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:37:14.48 ID:Bglthu80P
>>248
もとがパサパサならわかんないけど
やわらかくなった白菜と出てきた水分で食べやすいよ
もとがパサパサならわかんないけど
やわらかくなった白菜と出てきた水分で食べやすいよ
274 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:39:20.49 ID:j8ORXe9j0
>>270
そうか
良く考えたら水分与えられて柔らかくなるわな
やってみるわ
228 名前: 藤堂とらまる(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:14:53.68 ID:a/VaVX7y0
湯豆腐、水炊き、麻婆豆腐、味噌汁はそこそこ拘る。
229 名前: エネゴリくん(チリ)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:15:02.61 ID:o5Rr6zlJ0
俺の最近のお気に入り
シメジに焦げ目が付くまで、強火で炒める(水気が飛ぶくらいまで)
豚バラ投入
塩コショウである程度味付けしたら、酒少々とポン酢入れて過熱したら出来上がり
豚肉としめじのポン酢痛めマジうまいから試して見てくれ
230 名前: タマちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:15:04.13 ID:OyCIMXsq0
味の素の冷凍餃子
231 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:15:13.27 ID:3qTylqMp0
冷凍ハンバーグ、マジやばい
デミグラ系のやつを暖めて、ご飯の上にかけるだけでマジご馳走
232 名前: きょろたん(大阪府)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:15:47.05 ID:S929s9MM0
野菜炒めの味付けにバリエーションを持っているかどうかが問題
鶏肉の場合、豚肉の場合、キャベツ系の場合、もやし系の場合…
鶏肉の場合、豚肉の場合、キャベツ系の場合、もやし系の場合…
252 名前: はまりん(内モンゴル自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:27:43.20 ID:w6q1cPYqO
>232
鶏は塩と味の素
豚は塩とほんだし
茄子は味噌みりん砂糖醤油
もやしはゴマ油ゆずか醤油砂糖
キャベツはマヨネーズとコンソメ
牛肉の炒めものに合うのって思い付かない。甘辛以外。
鶏は塩と味の素
豚は塩とほんだし
茄子は味噌みりん砂糖醤油
もやしはゴマ油ゆずか醤油砂糖
キャベツはマヨネーズとコンソメ
牛肉の炒めものに合うのって思い付かない。甘辛以外。
260 名前: きょろたん(大阪府)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:32:41.59 ID:S929s9MM0
>>252
ナスは甘い味噌と合うよね
キャベツはオイスターとか豆板醤使うことが多いけど、マヨネーズってのはおもしろそうだな。やってみる
233 名前: ガリ子ちゃん(三重県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:16:32.77 ID:6OPcAkam0
鶏むねを開いた後塩こしょうで下味つけて皮を上にしてフライパンで焼く
ひっくり返して溶けるチーズをかけて皮の面を焼き火が通ったら肉を皿に取り
残ったフライパンにオレンジジュースをコップ半分~3/4くらい入れて
煮詰めて皿の肉にかけてできあがり。
万能だし多用に飽きたら作ってた。
234 名前: Kちゃん(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:16:53.17 ID:MavCbjT00
おい嫁
吉野家じゃあるまいし
昨日の残った牛丼に焼き豆腐たして牛鍋丼にするなよ・・・
235 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:17:08.41 ID:Bglthu80P
レトルトカレーなんであんな安いんだ?
一袋62円っておまえそんなんで商売して悔しくないのか、もっと気張れよと応援したくなるレベル。
野菜が足りなくなりそうだから適当なきのこやら野菜をバターとカレー粉で炒めて
レトルトカレー一袋注いで具沢山にして食ってるな。
237 名前: 虎々ちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:17:56.68 ID:Xxv9DJt90
254 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:28:53.74 ID:j8ORXe9j0
>>237
俺同じシリーズの包丁使ってるわ
17cmくらいの牛刀だったか
このデザイン一目ぼれだったわ
俺同じシリーズの包丁使ってるわ
17cmくらいの牛刀だったか
このデザイン一目ぼれだったわ
283 名前: こぶた(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:59:08.47 ID:qG2687tZ0
>>254
これかっけーよな
この二つ買ったら彼女できたわ
239 名前: ハーディア(栃木県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:20:19.21 ID:CJD+W0HI0
低能自炊厨と外食厨が仲良くなれるエターナル鍋の時期なのに、
低能自炊厨の低レベル料理自慢スレになってるのかよ・・・
ホント終わってるわゴミ即。
キモヲタの料理なんて、鬼女が見たら花で笑っちゃうレベルなのに。
240 名前: エンゼル(埼玉県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:21:16.73 ID:j++c1f3TP
鶏肝煮込み
スーパーで半額になってる鶏レバや砂肝を酒醤油味醂砂糖生姜で煮るだけ
241 名前: トウシバ犬(熊本県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:21:57.11 ID:lHE5jfsu0
そろそろ自炊しようかと思うんだがおまえらおすすめの料理本教えてくれ
244 名前: タマちゃん(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:24:00.07 ID:OyCIMXsq0
>>241
365日おかず百科
284 名前: アソビン(東日本)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:03:50.83 ID:xscmkRB90
>>241
ブリア・サヴァランの美味礼讃
242 名前: ブラット君(中部地方)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:22:54.91 ID:4tlYFHrG0
鳥のアフィ焼き
243 名前: KANA(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:23:56.33 ID:7aUddOvO0
今日は鰤の照り焼きにする予定
245 名前: ビバンダム(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:24:24.46 ID:195tZVD00
焼きそば
246 名前: 黒あめマン(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:25:49.51 ID:1oJJm4vRP
うんこ好き↓
247 名前: エンゼル(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:26:18.22 ID:Bglthu80P
味の素とかキッコーマン等の大手企業ホームページ料理レシピはウマイ。
会社の評判がかかってるからかまずいレシピがほとんど無い。
一般人投稿型レシピサイトは脅威のハズレ率。
249 名前: さいにち君(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:26:53.64 ID:/XHgWG680
焼きうどんはやばい
醤油とおかかとあまりものの野菜なんでも(下手したらなくてもいい
ごま油
それでなんであんなに旨くなるんだ
250 名前: デ・ジ・キャラット(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:27:22.14 ID:FCwS40in0
パスタ
明日もパスタ
昨日もパスタだった
251 名前: 山の手くん(内モンゴル自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:27:27.13 ID:8jv4mhoFO
タイ風グリーンカレー
一食80円
253 名前: KEIちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:27:56.54 ID:Rs66Kp/50
節分の太巻き
夏の冷汁
クリスマスの鳥の丸焼き
誰に食べさせる訳でもないのにすり鉢とか巻き簀とか
調理器具ばっかりたまって…ううッ
255 名前: キビチー(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:29:09.80 ID:0IR1R1Ce0
オムレツの作り方探してたらこんなのでてきてワロタ
257 名前: ぶんちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:31:03.50 ID:QuRLcxnj0
いいか。一度しか言わない
1、サバ味噌缶をあける
2、半分食べる
3、生卵入れる
4、七味をふりかける
5、石油ストーブの上にのっける
タマゴが半熟くらいで食べる
258 名前: でんこちゃん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:31:55.59 ID:WNn5n+qQ0
炒めたり油を使うのは飛び散って掃除めんどくさいんで煮る系でおすすめ教えてくれ
266 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:35:38.19 ID:3qTylqMp0
>>258
簡単に作れるのだとみぞれ煮だな
そうめんのつゆを適当に薄めて、マグロとか赤身系の魚を適当に煮て
しあげに大根おろしを投入
魚じゃなくて肉でも旨い
278 名前: りそな一家(関西地方)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:41:28.56 ID:x1oEhkn40
>>258
めんどくさがりのヤツにおすすめの煮る系って
水炊きしかないっしょ
飯のおかずには向いてないけど酒のあてには最高、特に今の時期は
雑炊もうまいしな
281 名前: エンゼル(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:52:08.54 ID:+AjbomZKP
>>258
ホウレンソウともやしとシャウエッセン
259 名前: トラッピー(栃木県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:32:29.57 ID:CEpHAOP70
たんぽぽオムライス作れるようになりたい
261 名前: ワラビー(大阪府)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:32:58.68 ID:o6H/a4XL0
野菜まとめて切って冷凍したら捗りすぎワロタ
いかに洗い物を増やさないか重要だよね
262 名前: いくえちゃん(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:33:24.08 ID:QqSjDVCN0
いろいろ作ってるけど、この時期は
豚肉と白菜を煮込んだだけの鍋が、シンプルでめちゃくちゃ美味いから
ヘビーローテしている
丁寧に重ねたり、胡椒を振ったり、ネギやシメジ、椎茸あたりを加えてもいいけどなくてもいい、
白菜をたんまりきって豚肉入れて塩をちょいっと振り、最初は弱火、
水分がでてきたら中火で10~15分煮るだけで充分うまい
ポン酢もあうよねー
同じようなものとして、白菜をもやしに変えてもいい感じだけど、
こっちは水(あれば日本酒)を加えてあげたほうが無難かな
モヤシの場合は、蒸した方が美味くなるけど、まんま鍋でもいい感じ
豚肉と白菜を煮込んだだけの鍋が、シンプルでめちゃくちゃ美味いから
ヘビーローテしている
丁寧に重ねたり、胡椒を振ったり、ネギやシメジ、椎茸あたりを加えてもいいけどなくてもいい、
白菜をたんまりきって豚肉入れて塩をちょいっと振り、最初は弱火、
水分がでてきたら中火で10~15分煮るだけで充分うまい
ポン酢もあうよねー
同じようなものとして、白菜をもやしに変えてもいい感じだけど、
こっちは水(あれば日本酒)を加えてあげたほうが無難かな
モヤシの場合は、蒸した方が美味くなるけど、まんま鍋でもいい感じ
273 名前: いくえちゃん(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:38:13.82 ID:QqSjDVCN0
>>258
>>262
>>262
280 名前: ハミュー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:50:21.31 ID:8FyB9xvW0
>>262
それまさに最近食ってるわ 手もかかってないのになんであんなに美味いんだろ
264 名前: カツオ人間(大阪府)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:34:53.99 ID:USqaXkTu0
クックパッド余裕でした
265 名前: ぴぴっとかちまい(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:35:05.12 ID:LE2NQpvB0
学食の辛いつけ麺つくろうとレシピ調べて作ったら
明らかに担々麺ができました・・・
267 名前: 元気くん(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:35:44.98 ID:NLwAoYyJ0
スーパーで安売りしてるフライドチキンをトマト缶で煮込んだ
チキンのトマト煮だな、フライドチキンの衣が溶けて良い感じになる
チキンのトマト煮だな、フライドチキンの衣が溶けて良い感じになる
290 名前: 黒あめマン(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:31:57.81 ID:upXrLQvqP
>>267
なんかそれ
うまそうだな
269 名前: 黒あめマン(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 18:37:06.86 ID:SUMCv9YWP
坦々麺うめえ
271 名前: チカパパ(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:37:34.04 ID:Gl1jKvmJ0
ポ ト フ 最 強 伝 説
275 名前: ことちゃん(長崎県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:39:41.27 ID:X02LJukC0
俺が開発したすぐ食えるシーチキンパスタ
部材:パスタ麺、シーチキン缶1個 にんにく1かけ 塩少々 胡椒
・沸騰した湯に塩を入れてパスタ麺入れる
・シーチキンを開けて油だけをフライパンに入れて弱火にする
・にんにくスライスして軽く炒めてシーチキン投入 胡椒で味付けする
・茹で上がった麺をフライパンに入れて全体に絡ませて完成
295 名前: じゃが子ちゃん(不明なsoftbank)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:36:23.10 ID:e9Pxu4Ho0
>>275
トマトかホールトマト加えたらもっと美味くなりそう
味付けにパセリやオレガノも少々
276 名前: らびたん(長野県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:39:58.18 ID:3qTylqMp0
煮物のベースにそうめんのつゆ使えば絶対に失敗する事はない
いかにお手軽に作るかという観点で見たときそうめんのつゆ最強と言わざるをえないだろう
279 名前: アソビン(東日本)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 18:48:43.67 ID:xscmkRB90
冬場なら水炊き系がベストだろうね。
野菜たっぷり食えるし。
出来合いの餃子ぶち込んでもいいし。
食い終わった汁をご飯にかけて味ポンかけてさらさら食うのが好き。
285 名前: パワーキッズ(チベット自治区)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:21:44.45 ID:01HLlpB+0
http://yusyapako.blog64.fc2.com/blog-entry-403.html
287 名前: パーシちゃん(神奈川県)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:28:31.32 ID:PkN7J3EV0
>>285
汚ねー飯だなw犬のエサじゃねーか
286 名前: フクリン(千葉県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:24:13.06 ID:1dtjgBg60
この前味噌汁スレで茄子いれたらうまいって言ってたから
揚げ茄子を入れてみたけど、うまかった。考えて見れば味噌との相性はいいもんな。
288 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:28:41.60 ID:j8ORXe9j0
人参切ってマヨネーズ付けて食べてみた
意外においしいんだな
289 名前: 北海道米キャラクター(関西地方)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:31:01.75 ID:aLnxIDWh0
一人暮らしの奴野菜料理はどうしてる?
あんまり好きじゃないこともあって野菜ジュースとサラダぐらいしかとらないんだけど
あんまり好きじゃないこともあって野菜ジュースとサラダぐらいしかとらないんだけど
294 名前: タマちゃん(広島県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:35:30.41 ID:zmy/AlsD0
>>289
圧力鍋を自炊スレですすめられて買った
野菜適当に切ってぶち込んでスープか味噌汁
sマジですぐ大量に出来る、冷蔵庫で保存しつつ毎食食う
ウンコもりもりでるようになった
300 名前: いくえちゃん(長屋)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:39:59.22 ID:QqSjDVCN0
>>289
蒸し器で温野菜
野菜の甘みが引き出されていい感じになる
291 名前: タマちゃん(広島県)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:33:06.68 ID:zmy/AlsD0
クックパッドのまとめページ見て食いたくなったもんを作ってる
292 名前: ルーニー・テューンズ(東京都)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:33:59.12 ID:N73tZ+Lv0
いろんなの売ってるけど脂落としてからトマトで煮込むと
安い肉も飽きずに食べられるね
293 名前: アニメ店長(catv?)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:35:24.70 ID:+KfP4zML0
根深汁
296 名前: レインボーファミリー(チベット自治区)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:36:50.59 ID:j8ORXe9j0
冷凍野菜でごぼうと人参を千切りにしたもの買ったら、トン汁作り捗った
297 名前: がすたん(関西地方)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:38:16.95 ID:u3V2z6iV0
鍋が攻守共に最強
298 名前: モノちゃん(関東・甲信越)[] 投稿日:2011/02/12(土) 19:38:31.68 ID:SGhHYcNcO
スタミナ納豆
299 名前: しんちゃん(catv?)[sage] 投稿日:2011/02/12(土) 19:39:22.96 ID:u/iKkxaWi
トマト煮だな
オリーブオイルで玉ねぎみじん切り炒めて、カットトマト入れて、すりニンニクを大量にいれてチリペッパーか粉唐辛子を入れる。
これが基本で余り物の野菜細かく切って煮込んだり。味付けはコンソメなりバジルとかタイム、クミンなどで適当に。
ニンニク入れればとりあえず美味しくなるし、作るとスゲーって言われるから余り物処理なんかに結構オススメ